21 Kas, 2024

Turşu ve reçelin ömrünü uzatıyor! Hangi oranda ve aşamada sirke kullanılmalı?

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan turşu ve reçeller, sofralarımızda her daim özel bir yer tutuyor. Bu eşsiz tatların yapımında kullanılan sirke, sadece lezzet katmakla kalmıyor turşu ve reçel yapımının temel bileşenlerinden biri olarak, bu lezzetlerin uzun ömürlü ve güvenli şekilde saklanmasını da sağlıyor. Peki ama nasıl? İşte cevabı.

4 mins read

İbn-i Sina kitabında yazmış! Yağları cayır cayır yakan asırlık lezzet, dağlarda yetişiyor

Göbek yağlarını eritmek isteyenler için birçok farklı yöntem mevcut. Diyetler, egzersizler, takviye gıdalar ve daha birçoğu… Ancak geleneksel ve alternatif yöntemleri de göz ardı etmemekte fayda var. Zira İbn-i Sina’nın baharatlı çay tarifi, yüzyıllardır bilinen etkili yöntemler arasında yer alır. İşte, İbn-i Sina’nın göbek yağlarını eriten baharatlı çay tarifi.

4 mins read